C'est devenu monnaie courante de livrer à l'ingénuité des consommateurs des produits périmés mettant en danger grands et petits, et sans le moindre scrupule de commerçants mercantiles. Des tablettes de chocolat dont la date de péremption est passée de plusieurs mois (et vendues sans vergogne au même tarif que les produits frais) sont exposées aux vitrines des distributeurs automatiques dans les administrations. Les rayonnages de grands centres commerciaux écoulent des fromages ou autres produits laitiers passés de délai. Des boulangeries-pâtisseries en plein boulevard des grandes agglomérations urbaines offrant à leurs clients du pain sec « réchauffé » et immangeable. Les bistrots et les laiteries vous refilant des boissons périmées et des gâteaux défraîchis. C'est vraiment la triche à grande échelle sans compter les articles écoulés en contrebande et que tout le monde achète à ses risques et périls. Tout cela sans contrôle ni intervention dissuasive tellement les « criminels » de la consommation publique agissent sans gêne, au vu et au su de tous. Trop, c'est trop car non seulement les prix flambent et saignent les bourses des citoyens, mais en plus on refile aux consommateurs des produits périmés.